Montag, 3. Juli 2017

Burger - Unser Lieblings-Sommer-Grillrezept

Mahlzeit! - Im aktuellen Rezeptheft der Neuen Presse Coburg finden sich viele ausgesuchte Lieblingsrezepte der NP-Leser.


Eines davon - der Burger - ist ganz klar unser Favorit, den wir heute vorstellen möchten. Das Rezeptheft Mahlzeit! ist im Übrigen auch bei uns im Möbelhaus und in unserem Online-Shop erhältlich.


Burger

Zubereitungszeit: 20 Min.

Grillzeit: 8–10 Min.

2-4 Personen
600g Rinderhackfleisch
Würzmischung:
1TL grobes Meersalz
1/2TL Chilipulver
1/2TL brauner Zucker
1/2TL Knoblauchpulver
1/2TL Paprikapulver
1/4TL gemahlener Kreuzkümmel
1 kräftige Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Frisch geriebener milder Cheddar und mittelalter Gouda
2-4 Burger-Brötchen (bei zwei Burger, XL Brötchen verwenden)
Honigsenf (nach Belieben)
BBQ Sauce (nach Belieben), oder Ketchup
4-8 Scheiben Bacon
1-2 Eier pro Person
1 gr. Zwiebel
Butter oder neutrales Öl
Salatblätter, Gurken- und Tomatenscheiben nach Belieben
In einer Schüssel das Hackfleisch mit den Zutaten der Würzmischung vermengen, sodass die Gewürze gleichmäßig im Fleisch verteilt sind. Daraus gleichgroße Burger formen und in der Mitte jeweils eine Vertiefung drücken; auf diese Weise wölben sich die Burger während des Grillens nicht. Die fertigen Burger Patties kann man für ca. 20–30 Min. in den Gefrierschrank legen, dann halten Sie anfangs beim Grillen besser zusammen.
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Im Topf die Butter oder das Öl erhitzen. Zwiebeln langsam bei geringer Hitze goldgelb anbraten. Dann etwas braunen Zucker hinzugeben und leicht karamellisieren lassen.
Spiegeleier je Portion in Butter beidseitig braten und dabei auch salzen und pfeffern.
Den Grill in der Zwischenzeit anheizen. Am besten eignet sich ein Grill mit Deckel. Hier die glühenden Kohlen nur auf eine Hälfte des Grills legen (Zwei-Zonen-Glut) für die starke Hitze.
Die Burger über direkter starker Hitze bei geschlossenem Deckel 8–10 Min. grillen, bis sie halb durch (medium) sind, dabei einmal wenden, sobald sie sich vom Rost lösen lassen.
Die Burger über indirekter Hitze legen und auf jedem die karamellisierten Zwiebeln verteilen und etwas BBQ Soße darüber geben. Darauf noch den geriebenen Käse verteilen und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.
Bei geöffneten Deckel die Brötchen mit der Schnittfläche nach unten über direkter Hitze 20-30 Sek. rösten, bis sie goldbraun sind.
Brötchen Unterseite mit Honigsenf bestreichen, Salatblatt und Burger darauf legen. Jetzt noch wer möchte Gurken- und Tomatenscheiben mit darauf legen.

Warm servieren.

Schmolkes Möbel-Center! Wünscht einen guten Appetit!

Montag, 26. Juni 2017

Küchenstudio Neueröffnung nach Umbau

In dem neu gestalteten Küchenstudio erwartet den Kunden alt bewährter Service im neuen Gewand



Ein modernisierter Eingangsbereich, ein völlig erneuertes Raumkonzept im Inneren und natürlich die allerneusten Küchenmodelle.


Das neu gestaltete Küchenstudio: jetzt auf über 2500 m² erleben.

So präsentiert sich das neue Küchenstudio von Schmolkes Möbel-Center! in Lichtenfels. Schon seit Jahrzehnten zählt es zu einer der besten und größten Küchenausstellungen in der Region Oberfranken. 

Das kommt nicht von ungefähr, bei Schmolkes Möbel-Center! gilt die Devise: Geht nicht, gibt`s nicht. Nur das Beste ist gut genug. "Bei uns stehen Zufriedenheit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit an erster Stelle. Wir setzen die Wünsche unserer Kunden so um, dass sie sich mit ihren Küchen, die auch extra auf ihre Wünsche und Bedürfnisse zugeschnitten sind, identifizeren können", betont Geschäftsführer Raimund Stark.


Starke deutsche Küchenhersteller in der Ausstellung!




Schmolkes Möbel-Center! führt in seinem Küchenstudio starke, deutsche Küchenhersteller wie z.B. Nobilia, Nolte, Leicht und jetzt ganz neu Häcker, sowie Gerätehersteller wie z.B. Miele, Siemens, Bora, Nerr, Blanco und viele mehr. Mit mehr als 120 Musterküchen auf jetzt über 2500 m², 1000 verschiedenen Fronten und den neuesten Farben tritt Schmolkes Möbel-Center! mit einem breiten Spektrum an Küchen-Angeboten auf. 

Überzeugen Sie sich selbst von dem riesigen Angebot an Küchenvielfalt.

Freitag, 10. Februar 2017

Küche auf 8 qm

Moderne Küchen auf kleinem Raum


Küchen auf 8 qm einrichten


Küchen auf 8 qm Beispiele - Schmolkes Möbel-Center! Lichtenfels
Küchenbeispiele auf 8 qm

Was tun, wenn man nur einen kleinen Raum von 8 qm zur Verfügung hat, aber trotzdem eine gut ausgestattete Küche haben möchte? Oft steht man auch vor dem Problem, dass angebotene Küchenzeilen von ihren Maßen her nicht in die vorhandenen Räumlichkeiten passen.

Doch auch diese Punkte sind kein Grund, weshalb man auf eine gut eingerichtete und mit den notwendigen E-Geräten ausgestattete Küche verzichten muss. Hier hilft in der Regel eine ausführliche Planung, bei der man sich ausreichend Gedanken zur effektiven Nutzung der Räumlichkeit macht um den vorhandenen Platz optimal auszunutzen.

Zudem stellt sich immer auch die Frage, welche Erwartungen die kleine Küche trotz Platzmangel erfüllen soll. Wird die Küche nur zum Kochen genutzt, oder soll im Idealfall auch eine Sitzgelegenheit zum Essen vorhanden sein?

Wir haben uns Gedanken gemacht wie man eine Küche auf 8 qm ideal einrichten kann und einige Musterküchen in unsere Ausstellung geholt, die alle auch auf kleiner Raumfläche ideal Platz finden.

Küche auf 8 qm - Grundriss Beispiele
Grundriss Beispiele für Küchen auf 8 qm
Zum einen kann viel Stauraum durch das nutzen der Zimmerhöhe gewonnen werden, indem man die Wandflächen mit hohen Wand- und Hängeschränken nutzt.

Küche auf 8 qm, Beispiel 1
Küchenbeispiel  auf 8 qm, Wandnutzung
Das Integrieren einer Sitzgelegenheit kann z.B. durch den Einbau einer versteckten Tischplatte in den Küchenschränken oder eines schmalen Tresens bewerkstelligt werden. Letzteren kann man auch als zusätzliche Arbeitsfläche verwenden.

Sitzgelegenheiten Küche 8 qm - Schmolkes Möbel-Center! Lichtenfels
Sitzgelegenheiten in kleiner Küche: Tisch mit integrierter Sitzbank, versteckte Tischplatte und Tresen
Andererseits ist auch das Aussehen der Küchenmöbel relevant. Besonders wichtig ist bei kleinen Räumen helle Farben zu verwenden, die das Zimmer optisch größer erscheinen lassen.

Küchen auf 8 qm - Beispiele
Helle Küchenfronten vergrößern kleine Räume optisch sehr gut
Fazit: auch wer nur einen kleinen Raum zur Verfügung hat, muss nicht auf eine schöne und praktische Küche verzichten. Mit einer sorgfältigen und bedachten Planung kann man auch aus einem kleinen Zimmer eine richtige Wohlfühl-Küche machen.


Falls auch Sie eine neue Küche ein einem kleinen Raum benötigen, helfen Ihnen unsere Planungsprofils gerne unverbindlich weiter. Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne!